『奈田利亭MONIPLAショップ』
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オハヨウゴザイマス(・∀・)
昨日の晩御飯。
パパの実家から沢山のお野菜をいただいたので、それを使ってミートソースを作りました。
おっきなトマトを贅沢に7個も入れて。
トマトが大嫌いなお姉ちゃんに食べてもらえるかドキドキでしたが…
なんとペロリと完食してもらえました~!!!≧(´▽`)≦ヤッター
「トマトもちょこっと入れたけど、そんなに味しないと思うよ~」(←大嘘つき)って言ったのが良かったのかなw
でもでもきっと大きな救世主になってくれたのはコチラ。
東京巣鴨『奈田利亭』さんのにんにくアホエンオイル。
アホエンとはにんにくに含まれている成分アリシンが50℃~80℃に熱した油脂の中で分解された時に出来る成分の事で、最近注目されている健康成分だそうです。
ただ、アホエンという成分は100℃を超えると壊れてしまうようなので、今回はミートソースを作る時に少しだけ使用し、あとは食べる直前にかけてみました。
青森産のにんにくを使用しているだけあって香りがとっても良い!
少しかけただけでお店のパスタのような仕上がりになるのでビックリです。
あまりに美味しいソースだったので、こんがり焼いたパンに付けてパクリ。
オイルが程よい感じにしみこんで、とても美味しかったですo(^▽^)o
あとはじゃがいものポタージュとサラダ。
実はポタージュって自分で作ったの初めて(←え!)
こんな簡単に美味しく出来るならこれからもっと作ろうと思ったのでした(今更。)
ちなみにカンパは少し前に焼いて冷凍しておいたもの。
こんがり焼いてパスタにスープにつけて食べました。
ザクッと焼けた香ばしいパンに濃厚ポタージュが合う合う!
次の日仕事じゃなかったら、オイルも付けて食べてみたかったな~。
今度は土曜日に家族でガッツリ食べようと思います( ´艸`)
かけるだけでお店の味。
香りのよい『にんにくアホエンオイル』これからも大活躍の予感です。
東京巣鴨 『奈田利亭』 にんにくアホエンオイル
ではでは。
今日からまた一週間。
元気いっぱい頑張りましょうね~
いつも訪問感謝デス
ayachi 2012-07-02 09:12:04 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。