『奈田利亭MONIPLAショップ』
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夜は、過日、特売となっていたスガンバロさんのレジネッテなどにて、1ヶ月以上ぶりのグラタンに。
今回の具材は、軽く焦げ目が付くまで、弱火で、じっくりと炙った、定番の秋畜さんの特上自家製ベーコンと、
浅草ハムさんのポークソーセージに、冷蔵庫に、買い置きしてあった、ぶなしめじと、玉葱に、茄子と、人参。
仕上げに、バゲット類から出たパン粉を、ぱらりと振り掛け、マルシンさんの奥久慈の地玉子を、トッピング。
グラタンは、魚焼きグリルの弱火で、じっくり焼き上げた効果か、何時も通り?に香ばしく、熱々で、うまうま。
火を通した、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、浅草ハムさんのポークソーセージも、コクを増して、グー。
箸を入れる事によって、とろりと溶け出た、半熟目玉焼の濃厚な味わいと、風味も、期待を、裏切りません。
今回は、ギャバンさんの挽きたてのブラックペッパーにて、味わいを好みの状態に調整し、一気に、完食。
良く冷えたヱビスを、うすはりで、ぐびぐび。何時もの明治屋さんの白箱ワインを、ごくごく、がぶがぶぅ。
しかし、今更ながら、チーズ無しというのも、何気に、あっさりとして、偶には良いものどすなぁzzz。。。
こだわりのにんにくや【奈田利亭】青森県田子産のにんにくアホエンオイルプレゼント!
のぶ 2012-05-23 18:04:08 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。