『奈田利亭MONIPLAショップ』
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ブランチは、第二築地製麺所さんにて仕入れておいた並判などで、調度、1週間ぶりの焼餃子に。
今回の餡は、日本橋日山さんの国産豚上挽肉と、白菜に、長葱と、妻定さんの青森田子産の大蒜のみ。
仕上げに、東京巣鴨、奈田利亭様の御厚意に甘え、にんにくアホエンオイルを、回し掛け、無事、完成。
焼餃子は、葉物の高騰で、韮が手に入らなかったものの、上挽肉のジューシーさが主張しており、グー。
並判の皮も、食感が、相変わらずもちもちで、適度な厚さもあって、餡に負けず劣らず、当然、うまうま。
アジア料理菜心さんにて、調達したラー油@600円を投入し、辛さを、好みの状態に、調整して、完食。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび。何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、最近は、何だか、結構、疲れており、週末に、何もする気も、おきませんなぁ(汗)zzz。。。
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のぶ 2013-01-20 12:38:27 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。