『奈田利亭MONIPLAショップ』
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巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街にある【奈田利亭(なたりぃてい)】
『にんにくアホエンオイル』と『トマト&カレーケチャップ』をお試しさせて頂きました~
アホエンとは、にんにくの栄養成分の中心であるアリシンという成分が
50℃~80℃に熱した油脂の中で分解して出来る脂溶性の成分。
脳を活性化して免疫力を高め、老化防止に役立つんですって♪
スパスパ人間学やためしてガッテンでも放送された注目成分として話題なんだそう^^
【奈田利亭】のアホエンオイルはスペイン酸のエキストラバージンオリーブオイルで
青森県田子産のにんにくで作ったものなんだそう。
オリーブオイルもにんにくも大好きなので、使用頻度、バリバリあります~
熱に弱く、100℃を超えると壊れてしまうとのことで、出来上がった料理にかけたり
サラダやマリネのオイルとしてつかったり、というのがいいんだそう
さっそくサラダのドレッシングとして使ってみたり、パスタの仕上げに軽くまわしかけて♪
にんにくの香りがいいのに、後に残らない!もたれ感もないし、ニオイも気にしないでいいくらい!
お値段お高めなのですが、家にキープで置いておきたいな~
一緒にいただいた『トマト&カレーケチャップ』は国産の濃厚なトマトケチャップに
山形産のラ・フランスの甘みと数十種類の特性カレースパイスをブランドしたんだそう
コクのあるケチャップにカレー味がほどよくあってすっごく美味しい!卵料理に使っています~。
ひとつひとつ厳選された素材を使って作られたものって本当に美味しいですよね~
美味しい上に身体にとっても優しいし、健康にもいいというのが嬉しいです。
是非巣鴨に行かれたら立ち寄ってみて下さいね。他にも美味しそうなのが沢山で目移りしまくり♪
奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中
iku 2012-12-30 12:00:08 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。