『奈田利亭MONIPLAショップ』
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奈田利亭さんの「にんにくアホエンオイル 」を試させて頂きました。アホエンとは、にんにくの成分アリシンが50℃~80℃に熱した油脂の中で分解されるとできる成分らしいです。血小板凝集抑制作用があるそうです。つまり、体にいいんですね100℃以上だと壊れてしまう成分なので、どうしようかなーと考えた末、「にんにくアホエンオイル のおまけにもらった(おまけにしては豪華)「トマト&カレーのケチャップ」でパスタを作り、それに振りかけてみましたいいですよこれオイルは最後に垂らしただけなのに風味が一気に増しましたケチャップもこれだけでカレー風味になるので味付けにとって便利いつもの料理がひと味もふた味も上がった感じがします。ケチャップはピザトーストの時に塗ると子供達も大喜びでした奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中
tenn 2012-12-28 16:36:08 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。