『奈田利亭MONIPLAショップ』
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【奈田利亭】にんにくアホエンオイル 使ってます♪
【奈田利亭】にんにくアホエンオイルを使ってます【奈田利亭】にんにくアホエンオイルは、青森県田子産のにんにくとスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルで作られたオイルです。ニンニクをすりつぶして食用油の中で50〜80℃の低温で熱すると、アリシンが変化して「アホエン」という名の栄養成分になります。アホエンはアリシンを中心とするニンニクの栄養成分を受け継いでいて、しかもアリシンに比べ体内に入ってからも安定しており長続きします。さらに独特の臭いがないことや、胃を荒らすなどの副作用が起こりにくいことなど、多くの利点をもっています。アホエンは血小板凝集抑制作用があるとして1984年に発見され、当時話題になった成分です。スペイン語のにんにくを意味するajo(アホ)からajoene(アホエン)と名づけられました。その後の動物実験では、神経細胞の突起をふやして脳を活性化させ、老化を防ぐことがわかり今、新たに話題となっているのです。にんにくアホエンオイル おいしい食べ方1) 出来上がった料理(炒めもの、焼きもの、煮ものなど)にかける。2) そのまま…
なつき 2012-12-20 00:00:00 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。