株式会社 商経
「奈田利亭（なたりぃてい）」さんから
寒中見舞いで、
奈田利亭 Chez Nataryブランド自慢の
イタリアン系アンティパスト商品が
届きました～

最近は特に冷え込みが厳しくて、
家に閉じこもりがちだったので
おうちで美味しく楽しめる寒中見舞い・・・
良いですね すごく嬉しいです


こちらのBon appetit! 絶品の前菜セットは
ホームパーティでレストランの味が
楽しめる驚きの逸品

我が家もデパ地下でイタリアンな惣菜を買うことはあっても、瓶詰めデリは未体験だったので興味津々でした

瓶詰めなら賞味期限も長くて、パーティーの手土産にも携帯便利で、お洒落だからギフトにも良いですね

早速、賞味させていただきましたよ～


チーズ＆レーズン in Olive Oil　



濃厚なプロセスチーズとレーズンの甘みが調和したオリーブオイル漬け。
チーズとレーズンのエッセンスが溶け出し、かつ香り豊かなハーブの調合された、フレーバーオイルの逸品。

パンをトーストして乗せてみました。
このチーズがまためちゃくちゃ固くて、フォークも刺せないほど（笑）
瓶の中でガッチガチに固まっていて、バラすのも大変でした。
でも濃厚でネットリしていて美味しい　固いぶん食べ応えがとてもある。
ふっくら柔らかいレーズンとあわせると甘味が引き立って美味しいですね～。
オイル漬けの中に、大きな唐辛子が入っていますが、辛味はほとんど感じません。そのままでも美味


イナウディ社製　絶品の前菜　カンパニョーロ



ピエモンテ地方の絶品アンティパスト。
大きめにカットしたたっぷりの野菜に、ツナやグリーンオリーブ、キノコ類を豊富に入れた満腹サイズ。
パスタやサラダ、そのままワインのおつまみに。また魚料理・肉料理の付けあわせにも抜群。

パスタと玉葱を茹でて、先ほどの「チーズ＆レーズン」のオイルとクレイジーソルトを絡めて
カンパニョーロを乗せてみました。
これはまさしく、レストランの味　具材がそれぞれ大きめなので、手作り感があってボリューム的にも満足。
程よくソースがパスタに馴染んで、美味しいですね～。


グリル野菜のオリーブオイル漬け　



ナス、パプリカ、ズッキーニの各種野菜を炭火焼にしたあとワインで煮込み、
香辛料とともにオリーブオイルで漬け込みました。
アンティパストとしてパンに乗せたり、ブルスケッタ、サラダやパスタのトッピングとして、
野菜の旨味を引き出した新しいおつまみです。

豆腐サラダに。
野菜がとても大ぶりで、思ったより油っこくなくて良いです。パスタにあわせても美味です。


グリル野菜のバルサミコマリナータ



炭火でグリルされた各種野菜（ナス、パプリカ、ズッキーニ）をワインで煮込んだ後、
バルサミコ酢とオリーブオイル、香辛料で漬け込んだマリネ。
アンティパストとしてパンに乗せたり、ブルスケッタ、サラダやパスタのトッピングに。
また、香味オイルとして、パンにたらしたり、ピザにふりかければ鮮烈な酸味の楽しめる一品が出来上がります。

キャベツとホワイトアスパラのサラダに。
これまた野菜が大ぶりで、果肉の食感が楽しめます。酸味もマイルドで食べやすくて美味しい～
ポテサラに乗せたり、パンにも合いますね。


・・・と、そんなわけで、「美味しい、美味しい」の連発でした（笑）。
だって本当に美味しいんだも～ん

これ、ギフトに本当に良いと思います
いつも瓶詰めギフトはジャムばかりでしたが、自宅では出せない味なので喜ばれる事間違いなしです

ゆるまる 　 2013-02-24 00:00:00 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス