『奈田利亭MONIPLAショップ』
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健康そうなものを探して、ネットをさまようドリドリ
先日、紹介した低カロリージャムのお店からなんだけど
東京 巣鴨 こだわりのにんにくや 「奈田利亭(なたりぃてい)」の
にんにくアホエンオイル
http://www.natary.co.jp/page46.html
↑レシピも載ってる
ニンニクはよく、体にいいっていうよねぇ。
ニンニクをすりつぶして食用油の中で50~80℃の低温で熱すると、
アリシンが変化して「アホエン」という名の栄養成分になるんだって。
アホエンは血小板凝集抑制作用があったり、
神経細胞の突起をふやして脳を活性化させ、老化を防ぐことがわかったのだそうだ。
アホエンという成分は熱に弱く、100℃を超えると壊れてしまうので少し注意。
サラダにかけたり、何かのタレにするといいね。パスタソースとか。
オイルは、最高級品スペイン産の「エキストラバージン」。
より多くのオレイン酸を含んでいて、ても美味しいオリーブオイル。
体内の悪玉コレステロールを減らすのにも役立つ。
巣鴨って行った事ないんだよね。
とげぬき地蔵に祈願してきたいなぁ。。。
モニプラにて
確率アップ 【奈田利亭】人気のにんにくアホエンオイル大量プレゼント!
http://monipla.jp/bl_rd/iid-161708998950ad99cb8d73b/m-4cfe06522bb13/k-2/s-0/
ドリドリ 2012-11-23 18:08:42 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。