奈田利亭MONIPLAショップ／にんにくアホエンオイル 135gの口コミ（クチコミ）・レビュー（なほさん）

株式会社　商経にんにくアホエンオイル135g　\2415スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルで、青森県田子産のにんにくから、アホエンを低温抽出。アホエンは抗酸化作用、抗菌作用などの効果があるといわれています。アホエンは熱（100℃以上）に弱いので、調理の仕上げにかけたり、そのまま食べたりします。今回は、きのこたっぷりのスパゲティの仕上げにかけてみました。あまり期待しないで使ったのですが、まるでニンニクをじっくり炒めて作ったみたいな、豊かなニンニクの香りが立ち上ります。ニンニクを低温で油に香りづけするのって、簡単なようで意外と難しかったりします。焦げると、変な苦みが出るし、加熱が足りないと、香りもイマイチなうえ、変な辛みが残ったり……。これは手間いらずでプロの味です。フランスパンにつけると、簡単にガーリックトーストが楽しめますよ原材料名オリーブオイル（スペイン）、にんにく（青森県産）エネルギー　898kcal（100g当たり） このトマト＆カレーケチャップも最高においしかったなあ。（詳しくはコチラ→おいしい手ごねピザ） 奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中