昨日のランチ






～Ｍｅｎｕ～
☆麻婆豆腐丼☆
☆里芋・人参の鰹つゆ煮☆
☆さつま芋・玉葱の味噌汁☆


昨日は、夕飯を義実家で頂く予定があったので


ランチをパチしておきました


お豆腐があるのに、お豆腐を買ってしまったので


昼間から麻婆豆腐


しかも、洗う器を増やしたくなくてご飯にのせてみた


美味しかったよぉ


副菜は、前日のお弁当用に作ってた作り置き


モニターで当選して頂いた鰹つゆを使って作ったよ


チョーコー　一本釣り鰹つゆ










鰹つゆに付いていたレシピ


煮物つゆ：水＝１：７


こう書いてあったので、その配分を参考にしたよ


【つゆ50cc＋水350cc】


沸騰→弱火１２分煮ただけ


里芋はあらかじめ皮ごと煮て皮処理しました。まるごと煮るだけで皮がつるんと簡単にむけるよ☆(*^-^)b


里芋は、下処理の段階でだいぶ火が通っているので


ラスト７分で投入しました


煮崩れ防止のつもり


こんなに簡単なのに、煮物は美味しかったんですよ


鰹つゆ(麺つゆ)だけでの煮物はしたことなくて‥


本当に美味しいのかなって不安だったんだけど


意外とハマる美味しさ


お弁当で冷めても美味しかったって言ってくれたし


２日目の昨日は、優しい味が染みていて最高でした


離乳食に具だけ使ったら、姫様もバクバクだったよ


優しい味なので、和食なら主菜は何でも合いそうだし


お肉も一緒に煮たら、こっくりして美味しそうって思った


鰹つゆ料理またしてみます


ちなみに、義実家での夕飯はすき焼きでした


特上の牛肩ロースが、もうやばすぎる美味しさでした


かぁくん家に行くと、いつも上質お肉が出てくるから幸せ♪


精米機初体験も楽しかったよ


ごちそうさまでした(^人^)




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vnpf37 　 2012-11-09 20:30:39 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス