※左側にアンケートを設置しました。今回は『カフェで飲むホットドリンク』 今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(*´∇`*) (年齢等は入れなくて大丈夫ですので~)ども(〃∇〃)池袋日和です♪今日は本当は週末カフェを実施しているはずだったんですが。。。あまりヒマヒマしていると、コーヒードリップの腕も鈍ってしまうので何かやらないとなあと、ちょっと焦り気味だったり(^▽^;)。。。とりあえず、自分にコーヒーを淹れて上げる日々ですね(苦笑) さて、そんなこんな、今日はある日の池袋日和のごはんの紹介♪最近ちょっと外食が多いのですが、この日はちゃっちゃとだけど結構しっかりと作りました(〃∇〃)・酵素豚・舞茸ガーリックソース、たっぷり野菜とミニエビカツを添えて・玄米ブレンドごはん・金名米(きんめいまい)と玄米元気浅漬け・中華風かきたまコーンスープ 使ってるお米は【金名米 】秋田奥羽山脈の雪解け水、よい土壌で育てられた選りすぐりのお米です。今回は玄米1:精米2の配合で、一晩水に漬けてから炊いてみましたが、固さもほとんど気にならず、美味しく食べる事が出来ました(*´∇`*)玄米だけだとさすがにハードル高い気がしましたが、いけそうな感じかも♪噛む回数が多くなるせいか、それほど量が多くなくても満足感がありダイエットにもいいというのも分かります。 メインのお皿はこちら(*´∇`*)たっぷりの野菜と一晩玄米酵素に漬け込んだ豚肉がメイン♪豚肉には結構しっかりと塩味と旨みがあるのですが、まいたけのソースと一緒に食べるとまた違った味わいがあります。あ、エビカツは買ってきた惣菜ですが(笑)ソースはちょっとアレンジ。 豚肉を一晩漬け込んだ酵素がこちらの【玄米元気 】(*´∇`*)『玄米発酵天然アミノ酸健康エキス』と長い肩書きがつきますが、使っている原材料は「玄米・塩」以上!というシンプルさ。でも酵素とアミノ酸がたっぷりで、何に足しても旨みを追加してくれます♪塩豚は塩味と旨みが増しただけでなく、とても柔らかくジューシーに!浅漬けもこの【玄米元気 】と少量の塩、軽くゆず唐辛子を振っただけで絶品!台所に一つあると嬉しい調味料だと思います(〃∇〃) そして今回の功労者!美味しいソース達の元が奈田利亭【魔法の食卓 お試しセット 】ガーリックペッパーソースは、お肉を焼いた後にまいたけと絡めて、オニオンマヨネーズはピクルスをきざんで混ぜて、タルタルソースに♪使ってみると正に『魔法の食卓』!味の深みやコクがそこらのものと全然違い自分の作った料理がワンランク上がる感じでかなり嬉しいですよ(*´∇`*)お手軽に使えるのも嬉しい限りだし、こちらも食卓や台所にあるだけで重宝する逸品と言えると思います(〃∇〃)オススメですよ~!あ、ちなみに『中華風コーンスープ』はチキンブイヨンにコーンの粉を混ぜて溶き卵を入れるだけの簡単スープですが、いまや我が家の定番です♪もし飲みたい方居たらお婿に迎えてやって下さいね(〃∇〃)笑ブランドコレクションファンサイト参加中 プロ・アクティブのファンサイトファンサイト参加中 奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中 『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです。 ブログネタ:唐揚げ、生姜焼き、餃子、どれが好き? 参加中私は唐揚げ 派!しょうが焼きも大好きなんですが、玉ねぎがそのままのヤツだとちょっと食べにくいんですよね。。。子供みたいだけど(^▽^;)ここはどこでどうに食べても外れの無いから揚げに一票!唐揚げ、生姜焼き、餃子、どれが好き?唐揚げ生姜焼き餃子
投稿日時:2012/10/20
: Cafe 池袋日和
提供:株式会社グッドジャパンホールディングス