巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に「巣鴨のにんにくや」として店舗を構えている奈田利亭「Chez Natary」の「魔法の食卓シリーズ」ワンランク上の本格料理が楽しめる逸品揃い!その中でも基本の「マヨネーズ」「ケチャップ」「ソース」の3品でグレードの高さを実感できる「魔法の食卓お試しセット」をモニターさせていただきました〓 こだわりの素材を用いてじっくり作り上げた奈田利亭「Chez Natary」自信の食卓必需品。数ある食材から「最高の素材」「最高のレシピ」「最高の味」にこだわって完成させた品なんですのよ〓夕飯のワンプレートに3品を使ってみました〓「オニオン・マヨネーズ」 国産のたまねぎを使用し、マヨネーズ・マスタード味のまろやかなベジタブルソース。普段はランチ時のパンにつけて食べています。今回は温野菜に。主張しすぎない味で白身魚のフライとも合いますわよ〓「ガーリックペッパーソース」カリカリのフライドガーリックと香辛料の効いたペッパーソース。美味しい万能のウスターソースです。コロッケやキャベツの千切りにかけたりしています。今回は舞茸と蓮根を炒めたものにかけてみました。とても香り豊かで食欲をそそります〓 「トマト&カレーケチャップ」 国産の濃厚なトマトケチャップに山形産ラ・フランスの甘みと、数十種類の特製カレースパイスをブレンド。スパイシーでカレーの風味が引き出されたケチャップ。朝食時はソーセージにつけていただいています。今回はハンバーグのソースに。今までにないスパイシーな甘さのあるプロっぽい味になりましたよ〓
投稿日時:2012/09/28
: jasmineのハッピーライフ
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