『奈田利亭MONIPLAショップ』
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先日我が家に届いた~
「奈田利亭(なたりぃてい)」さんのガーリック四重奏
今日は~その1つの「ガーリックソルト」を使って
”簡単手作りドレッシング”レシピの紹介です~
この、”ガーリックソルト”
原料は
岩塩
ニンニク
甜菜糖(”てんさい糖”)
ブラックペッパー
です!
甜菜糖ってなんだろ~!?って調べていたのですが、
いわゆる、きび糖・黒砂糖・和三盆と違って
大根?とかの甜菜類の植物から採取した糖分=お砂糖で
きび系のおア砂糖と違って、身体を温める作用の高い効果のあるお砂糖だという事が
分かりました!
(今度、我が家も”甜菜糖”を買う事にします!)
なるほど、なるほど
この”ガーリックソルト”は身体を温めることを考量して
糖分にも拘りがある!ってこなんですね~
ということで、早速超~簡単レシピのご紹介!
オイルに~
(オリーブオイルのクセが苦手なので、もっぱら”グレープシードオイル”を愛用していますが
この辺はお好みでどうぞ~)
ここに、愛用の大好きな”ポン酢醤油”を適当~に投入~
で、今までは、このドレッシングを作る時はココにブラックペッパーを
プラスする位だったのですが~
ここに「ガーリックソルト」を足していきます!
フリフリ~フリフリ~
そして混ぜ混ぜ~で出来上がりっ
超簡単でしょっ!?(笑)
あとは~サラダに掛けるだけなんですけど~
ガーリックの風味に岩塩&甜菜糖の甘味、そしてブラックペッパーの味が
絶妙に野菜本来の旨味を引きだしてくれて、ホント、美味しいんですっ
それに、身体に良くて温めてくれる原料ばかり使用されているから
イイですよね~
我が家はマヨネーズとか、市販のドレッシングもあまり使わないで
塩やレモン汁でサラダを食べる方なので
ガーリックソルト、かなり活躍しそうです!
あとは~フツ~にパンに掛けるだけで
”ガーリック風味”になる簡単さも好き
チーズをのせて焼いたトーストに、ゆで卵をのせて
そこにフリフリ~
これも、「フリフリ~」のひと手間で簡単で美味しくなるんです~
スープに使っても美味しかったし、この商品!
オススメですっ
今夜は~パスタを食べる予定なので~「にんにくスープ」を食する予定ですが~
このシリーズの記事は、4つ全てを使用した記事をUPする予定なので
(ユックリにはなりますが・・・)
お付き合い頂けたら幸いです
「奈田利亭(なたりぃてい)」さんでは「ニンニク商品」以外にも
身体にイイ商品が豊富に取りそろえていますっ
この商品は、身体の冷えを改善したり美肌&ダイエットに欠かせない
抗酸化効果の高い「サポニン」が豊富に配合されている
ゴボウ茶ですっ
ゴボウ茶、飲んだ事がないのですがサポニンが豊富らしいので
初デビューしてみたいですっ
東京巣鴨 『奈田利亭』 国産醗酵ごぼう茶
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http://monipla.jp/bl_rd/iid-685217993507e5a2424a62/m-4da6d6f89a805/k-2/s-0/
sun0808 2012-10-25 00:00:00 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。