『奈田利亭MONIPLAショップ』
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夜は、週末、松井さんにて仕入れ、取り置きしておいた銚子産鉢鮪の中トロなどで、刺身定食に。
付け合わせは、もみのり入りの自家製の玉子焼に、海の精ショップ様の有機紅玉梅干と、四目ひじきに、
絹ごし豆腐と、油揚げと、ぶなしめじと、蒟蒻と、大根と、玉葱と、生わさびの茎と、長葱と、七味の豚汁。
銚子産の極上鉢鮪の中トロは、本鮪や、インド鮪とは、また違った、後を引く脂の旨さが感じられ、グー。
しかも、やや赤身に近い部分と、トロを切り分けた効果で、2つの異なる味わいが、交互に楽しめます。
近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。
しかし、今朝は、曇りとの天気予報を信じて、自転車で出掛けず、本当に、正解どしたなぁ(危)。。。
にんにく屋 【奈田利亭】の定番ガーリック四重奏セット プレゼント!
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のぶ 2012-10-03 22:26:38 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。