改めて前回ご紹介できなかったにんにく屋【奈田利亭】（なたりぃてい）さんの『ガーリック四重奏セット』のうちの二つをご紹介しますね♪繰り返しになりますが、ガーリック四重奏セットの内容はこちらです♪【にんにくスープ】にんにくは青森県産ホワイト六片のマイルドなにんにくを使用し鶏がらなどのスープの素材で調合したものです。スープとしてだけでなく、にんにく風味のウマミ調味料として料理に使用できます。【にんにくみそ】同様、食後の臭いはほとんど気にならないとか♪　これって、いつでも食べられるから嬉しいなぁ(*^_^*)まずはそのままシンプルにお湯で溶かしてスープにすることに♪にんにくスープは茶色いトロミのある液状♪　フタを開けると結構にんにくの臭いします！パセリを散らして、カップスープでいただきます♪う、うまい～！！お湯に溶かしただけとは思えない深みのある味です。りんご果汁が入っているからなのか？ちょっとフルーティな風味でおいしいです。手軽さもいいですね！別の日、にんにくスープとガーリックソルトを使用してアレンジスープを作ってみました♪スープに使用した材料は、レタス・生しいたけ・卵・ごま油です。ふんわりたまごが入るとまた違った雰囲気のスープになりました♪応用しやすいスープだと思います。【ガーリックソルト】食欲をそそるにんにくの味が、美味しい岩塩の中にたっぷり入っています。どんなお料理にも合います。パスタや焼き肉など、このガーリックソルトだけで立派な一品の仕上がりになるそうですよ～期待が膨らみますね！ほんのりと甘さも含んだ、スパイスソルトの決定版です。ほうれん草と卵のガーリック炒めで、食べてみました♪お料理がおいしくなるガーリックソルトですね～♪ただ、しばらくするとフタの閉め方がいけなかったのかもしれませんが中身がカチカチに固まってしまいました。。。。現在、カチカチをほぐしながら使用してます♪固まりやすい塩なんですかね？？ガーリックソルトは普段の料理に使いやすいですしこれから、いろんな料理にフリフリしたいと思います♪【奈田利亭】さんのにんにく調味料で作ったものすべて、体にやさしいというか胸焼けすることもないし、臭いも残らないし、料理はワンランク上になるしにんにく好きにはうれしい調味料ですね～ぜひ、お試しください！奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中

スイートキャロット 　 2012-11-04 00:00:00 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス