奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中株式会社 商経さんの…“Chez Natary イタリアンセット”使ってみました本格イタリアンを自宅で作るには手間もかかるし、食材もあれこれ揃えないといけないし…何より、本格的なイタリアンの味を出すのって難しいですもんねでもでも、このイタリアンセットがあれば、本格的なイタリアンが自宅で手軽に楽しめちゃいます東京・巣鴨の美味しくて健康にやさしい食品をお届けする奈田利亭(なたりぃてい)。奈田利亭は「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に「巣鴨のにんにくや」として店舗を構え、「健康に…やさしい」をテーマに、にんにく製品を柱として、美味しくて身体にやさしい食品を取り揃えております。今回私が使ってみたのは…奈田利亭 Chez Nataryブランドで大好評の自慢のイタリアンセットこだわりの素材を用いてじっくり作り上げた奈田利亭「Chez Natary」自信のイタリアン基本セット。数ある食材から最高の素材・最高のレシピ・最高の味にこだわって完成させた品です。簡単に本格的なイタリア料理がお楽しみいただけます。毎日イタリアンでも飽きがこない、素直で絶妙な味です。～ガーリック＆トマトソース～真っ赤に熟したサンマルツァーノ種のトマトとセミドライ加工したマリネードトマトをベースに、スライスしたにんにくを加えて長時間煮込みました。野菜をたっぷり使用した純植物性です。素材の味の引き立つ、奥深い味わいの本格的パスタソースに仕上がりました。1瓶で約3～4人前のパスタにお使いいただけます。そのままパンにつけても絶品です。～ガーリック＆トマトソース～は、弱火でゆっくり温めてパスタにかけていただきましたスライスガーリックの香り＆風味＆食感も楽しめるし、トマトの酸味と甘みが絶妙なソース野菜・トマト・ガーリックのそれぞれの良い所が全て味わえるソースです～ピザソース～マスタードや各種香辛料をふんだんに用い、完熟トマトをベースにした優しい味の特製ピザソースです。オニオン、マッシュルーム、にんにくなどでじっくりと煮込んで造られた本格派です。ピザにはもちろん、トーストに塗って焼いたり、パスタにからめて再度焼きあげるとピザ風パスタが簡単に出来上がり。便利な一品です。生地から作る本格的なピザも大好きですが…私は今回餃子の皮を使って簡単＆手軽に美味しいピザを作りました餃子の皮で作るピザは有名ですよね我が家でもたまに作るのですが、今回の具は野菜なしでベーコン＆海老＆チーズです本格ピザソースで作ると味も香りもまさにお店の味で本当に美味しい美味しいと感じるには、香りも大切だと思うのですが、香りも最高なのでより美味しく感じます～バーニャカウダ～にんにくとアンチョビを贅沢に用いた旨味と風味がたっぷりな特製ソースです。肉や魚料理にはもちろんのこと、温野菜にかけて召し上がっても美味しい万能ソースです。また、パスタに和えれば味わい深いあっさり塩味のスパゲッティに仕上がり、とても日本人好みの一品が出来上がります。イタリア料理店のシェフがこっそり買い求めに来たこともある、大絶賛を博した人気の一品なのです。バーニャカウダは野菜に付けて食べると絶品ですよね今回、温野菜や大根スティックに付けて食べたりもしたのですが、これまた最高に美味しいこの絶妙な風味＆塩加減＆コクは、自宅でなかなか出せない味先日、新鮮な鯵をゲットしたので鯵とパン粉のバーニャカウダー焼きも作ってみました耐熱皿に新鮮な鯵を並べて、上にパン粉をかけて、オリーブオイル・バーニャカウダー・ハーブソルトをかけてオーブンでこんがり焼きましたバーニャカウダーはアンチョビも入っているので、魚との相性も抜群ハーブソルトをかけすぎてしまって、ハーブ(特にローズマリー)の味が強すぎたかな…でも、深み＆コクのあるバーニャカウダーが、淡白な白身魚に旨味を加えてくれて美味しかったです～ハーブソルト～爽やかなハーブの香りがお料理の味を引き立ててくれます。肉料理、お魚料理の味付けには勿論、サラダに振りかけたり、ドレッシングの風味づけなど、お料理を鮮やかに演出します。ハーブソルトは、もやしナムルのイタリアンバージョンに入れてみましたもやしナムルのイタリアンバージョンは、お料理教室で教えてもらって以来、ハマっていますいつもは顆粒コンソメ・オリーブオイル・おろしにんにく・塩・こしょう・乾燥バジルで作るのですが…今回は乾燥バジルの代わりに、このハーブソルトを使って作ってみましたハーブソルトにはバジルの他に、オレガノ・タイム・ローズマリー・パセリなども入っているのでよりハーブの香りと風味が豊かに感じられました～トマト＆カレーケチャップ～国産の濃厚なトマトケチャップに山形産ラ・フランスの甘みと、数十種類の特製カレースパイスがブレンドされました。ただのケチャップではありません。一度食べたら二度と忘れられない、そんな絶品です。これだけを舐め続けても満足する、ケチャップの最高峰ができあがりました。スパイシーな甘さを堪能してください。トマト＆カレーケチャップは、嬉しいことにセットにプラス一品入れてもらっていました寒い季節になると食べたくなるポトフいつもはホールトマトやケチャップを入れて作るのですが、今回はトマト＆カレーケチャップを入れて作ってみましたこれ…確かにそんじゃそこらのケチャップじゃないっカレーのスパイシーな風味と香りもするし…トマトの酸味と甘みもしっかり残っていますトマト＆カレーケチャップを入れるだけで、いつもより断然美味しいポトフに仕上がりましたこうしてお料理に使ってもいいし、お弁当のウインナーや卵焼きにちょっと添えるだけで絶品～イタリアンセットを使うと、本当に一気に本格的イタリアンが作れましたどれもとっても美味しかったですが、中でも私が気に入ったのはバーニャカウダーとトマト＆カレーケチャップ来客時に使って美味しいおもてなしをするにもぴったりにほんブログ村奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中

きき 　 2013-01-23 16:59:51 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス