『奈田利亭MONIPLAショップ』
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元祖薬膳にんにく本舗
東京巣鴨 奈田利亭さまの人気商品
『黒いにんにく 熟丸』
を試しました
(Mサイズ 税込648円)
黒いにんにく 熟丸は
青森県産のにんにく(ホワイト6片)に海洋深層水を吹きかけ、
専用の醗酵室に入れ、温度と湿度で管理
↓
自然発酵が進むと白いにんにくが黒く変色
↓
そのまま約40日かけてじっくりと熟成発酵させるんだって
一般の生にんにく=55mg、黒いにんにく熟丸=1,060mg
生にんにくの約20倍ポリフェノールが含まれているんです
袋を開けると
若干にんにくの香りは多少するけど、臭くない
手のひらサイズです
中をオープン(*^▽^*)
黒い そして柔かい
例えると、プルーンかな!?
味はというと
にんにくの味は少しするけど、フルーティー
食べた後のにんにく臭は気になりませんでした
臭くないし、酸味もあるので料理にも使えるかも
にんにくが苦手な方もオススメです
東京巣鴨 奈田利亭さまの人気商品
『黒いにんにく 熟丸』
試してみてください
奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中
★☆ピンク☆★ 2014-06-26 22:13:35 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。