『奈田利亭MONIPLAショップ』
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まずは、おからから
息子が、なぜか?おからを煮てよ!などともうしまして。。。
面倒だよね~
最近ちょっとお気に入りの、ごぼう茶
普通の出しにちょっとプラスするとおいしい気がしています
出し汁+干ししいたけのもどし汁+ごぼう茶
野菜(ニンジン、ごぼう、ねぎ、芽ひじき、大豆の水煮)を炒めて
おからを入れて炒めて
出し汁+酒+砂糖+しょう油で味付け
最後にバター(ちょっとだけですが、これがなかなかいい隠し味です)
骨付きウィンナーは、スーパーで見て、美味しそうだな~と買ってありました
フライパンで、軽くころころと焼いて、
キャベツは一口大にきったものを、レンジで少しだけチンして
ウィンナーを焼いているフライパンに、どば~っと乗せて
蓋をして蒸し焼
こんな感じに出来上がりです
この時点では調味料は何もなしです
調味料なしでも、キャベツはウィンナーの味がしみててOKですが
美味しいソースがありました
奈田利亭のガーリックペッパーソース
辛すぎず、香り豊かでおいしくいただけましたよ~
おすすめソースです
奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中
ぶんぶん 2012-12-23 18:47:57 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。