おはようございます


　９月１１日　火曜日

　今日もいいお天気〜♪

　晴れた空を見ると、今日も一日頑張るぞ〜って気持ちになりますね

　空が高くて、秋の空です

　
　
　昼間はまだまだ暑いですね〜

　昨日も、夏のような暑さでした

　旦那さんがお休みだったので、レイアと２人で、多摩川に泳ぎに行きました

　

　そろそろ、水が冷たくなる頃ですが、日差しが出ているので、水が気持ちいい

　

　たっぷり遊んで楽しい一日でした


　先日、ワンランク上の食卓になる、魔法のソースを使って色々とお料理しましたが

　昨日も、３種類の魔法のソースを使って、豪華な晩ご飯になりました


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　蒸し野菜

　キャベツ、玉ねぎ、ソーセージ、人参、かぼちゃ、さつま芋

　野菜って、蒸しただけでこんなに美味しいんですね

　素材の味が活かされて、甘みがあって

　

　それを、「ガーリックペッパーソース」でいただきました

　にんにくの効いた、スパイシーなソースと、甘いお野菜がとっても合います

　みんな「美味しい美味しい」と、大絶賛

　子供たちは、野菜がとっても好きなので、モリモリ食べてくれました

　素材の美味しさを活かしてくれるソースが、味を引き立てます

　魔法のソースの、オニオン・マヨネーズをつけても美味しかったです

　こちらの食べ方もオススメ！

　野菜がメイン料理になっちゃいます

　

　ポテトマカロニサラダ

　じゃが芋、マカロニ、人参、ゆで卵、「オニオン・マヨネーズ」、塩コショウ

　上手い具合に、じゃが芋が茹で上がってくれたので、ポクポクした美味しいサラダになりました

　いつものマヨネーズの代わりに、オニオン・マヨネーズを使いましたが、玉ねぎの粒々感がいいアクセントになって、とっても美味しかった〜

　デパ地下風！？

　やっぱり、いつものマカロニサラダとはちょっと違いますね

　高級感のあるというか、ワンランク上のサラダです

　翌日は、パンにはさんでサンドイッチにします

　ソースをちょこっとたらして、軽く焼くと、めちゃめちゃ美味しいのです

　翌日の楽しみに、ちょっと多めに作っておくのが我が家流です

　

　野菜のオムレツ

　冷蔵庫にある野菜を、なんでもみじん切りにして、バターで炒めて塩コショウし、甘く味付けしたオムレツをのせます

　ケチャップは、魔法のソースの「トマト＆ケチャップ」

　カレーのスパイシーな味のケチャップで、こちらもいつものとはちょっと違います

　とってもコクのあるケチャップなので、特別な味付けをしなくても、普段のお料理がワンランクアップです

　野菜に合うのはもちろん、砂糖をちょっと多めに入れて焼いたオムレツとの相性が最高

　みんなで奪い合いの一品でした

　

　グリルチキン

　クッキングシートを敷いたフライパンで、皮をパリっと焼き上げます

　塩コショウのみの味付け

　手をベタベタにしながら、みんなでかぶりつきました

　ためしに、「ガーリックペッパーソース」を少しつけていただきましたが、これもまた最高！

　お肉との相性はバッチリと、見た目で分かってはいましたが、やぱっぱりねーっと＾＾

　
　魔法のソースで、めちゃめちゃお料理上手になっちゃいます

　いつものソースは、普段使いに

　魔法のソースは、おもてなしやパーティーなど、特別な時に

　使い分けをして、美味しい食卓になりそうです


　

　トマト塩昆布やっこ

　トマトもお豆腐も、早く食べてしまいたかったので、１分で作れちゃう簡単副菜

　トマトを切って、豆腐を入れ、塩昆布と胡麻油をざっくり混ぜて出来上がり

　超簡単♪


　

　秋刀魚の炊き込みご飯

　旬です

　

　秋刀魚の押し寿司

　旬です


　豪華な晩ご飯でした

　ごちそうさまでした



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りーり 　 2012-09-11 08:08:26 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス