我が家は全員にんにくが大好き。 あの香りと味、食欲がそそられるー♪ そんな私の元に、巣鴨のにんにく屋「奈田利亭（なたりぃてい）」のガーリック四重奏セット＆にんにくアホエンオイルが届いた。
ガーリック四重奏セット 税込3,675円 にんにくアホエンオイル 135g
税込2,415円 奈田利亭は「健康に…やさしい」をテーマに、にんにく製品をメインに美味しくて身体にやさしい食品を取り揃えている。
その奈田利亭の中でも人気のにんにく商品を集めたのが、ガーリック四重奏セット。
セットになっているのは、とげぬきにんにくみそ300g、にんにく濃縮スープ180g、梅にんにく、ガーリックソルト。 早速頂いてみた。(*´Ｉ｀)ﾉ
にんにくみそは、スライスされたにんにくをオリジナルの味噌でじっくり煮込んだもの。 あつあつごはんにぴったり！
甘みのある素朴な味で、ごはんが進む〜♪
女子的には、食べた後のニオイが気になるところだけど、低臭にんにんを使っているそうで、思ったより臭わないの。 これなら朝に食べても大丈夫かも。
娘が一番気に入っていたのが、梅にんにく。 青森県産のにんにくのスライスに、紀州南高梅をあえたもの。
旨みがたっぷりなのにさっぱりとした爽やかな味で、これははまりそう。(´ω｀*) 梅にんにくの最高傑作、奈田利亭の自信作というだけある。
しかし、あっと言う間になくなってしまったｗ ガーリックソルトは、ハンバーグに使ってみた。
奈田利亭のは普通のガーリックソルトよりもにんにくがさらに利いている感じで、めちゃうま。 いつもの料理が手軽にグレードアップできそう。
にんにく濃縮スープは、お湯で溶かすだけで簡単にスープが作れちゃう。
スープとしても美味しいのはもちろん、にんにく風味の調味料としても使える。 パンに塗ればガーリックトーストに、と、便利に使える一品。
にんにくアホエンオイルは、エキストラバージンオリーブオイルで青森県田子産にんにくからアホエンを低温抽出したもの。
アホエンは免疫力を高めると言われている成分。 熱すると壊れてしまうそうなので、サラダに使ってみた。
普通のオリーブオイルよりも風味があって、コクのあるサラダになった。 バゲットにつけても美味しいし、これも色々と使い道がありそう。
今まで結構にんにくを使ってお料理してたつもりだったけど、奈田利亭の商品を使えば、さらに幅が広がりそうな気がする。 次は何作ろうかな。(
´∀｀)
奈田利亭





奈田利亭 とげぬきにんにくみそ




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Rin★ 　 2012-12-10 23:41:00 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス