ガーリックオニオンスープ


旨味がいっぱい溶け出したスープは
カラダもココロもホッとさせてくれる♪


本格的に作るもよし。
ササッと即席に作るもよし。


今回は即席バージョン( ´艸｀)










巣鴨にある奈田利亭さんのにんにく濃縮スープ。


青森県産ホワイト６片のマイルドなにんにくを使用。
鶏がらなどの素材で調合したスープの素。











ペーストタイプになっていて、お湯に溶かすだけでOK。
手軽で、そして美味しい(*^ー^)ノ


そのままスープとして飲んでも。
炒めモノや肉料理などなど、隠し味に使っても。


食後のニオイはほとんど気にならなず。









このにんにくスープをベースに。
玉ねぎを煮込んで、トマトをプラス。


バジルとオレガノのハーブを加えて、洋風に(*^ー^)ノ




玉ねぎの甘みと、トマトのジューシーさ。
そしてハーブの爽やかさで、手軽に作ったとは思えないお味に(*^o^*)




■ガーリック＆オニオンスープ
玉ねぎ　1/8個
ミニトマト　8個
オレガノ・ハーブ　適量
にんにく濃縮スープ　大さじ1～1.5
水　450cc


水が沸騰したら、玉ねぎを加える。
しんなりとしたら、濃縮スープを加える。


ミニトマト、オレガノ、ハーブを加える。





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クリスマス会など。
とにかく数が必要な時に使えるプチギフト。

rosemint 　 2012-12-07 12:40:00 提供：株式会社グッドジャパンホールディングス