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ベランダお野菜で天麩羅
朝食にいつもの手抜きトーストを食べた三十路オンナです。※トーストにスクランブルエッグ、ベランダ産レタスにコリアンダー。あとは市販のキュウリにトマト。最近、コリアンダーをトーストにトッピングするのにはまっている私です♪そして、こちらは、人参の葉っぱの天麩羅です♪※レシピはこちら天麩羅、とっても美味しかったです♪「にんじん」はおもに根の部分を食べますが、葉にも栄養がある。根の栄養価と比べてみると、ビタミンAは2倍以上、たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍、脂質、含水炭素、鉄分、どれも葉のほうが豊富に含んでいる。刻んで醤油で煮たり、炒め物や揚げ物、おひたしやゴマ和えにするのもおすすめ。詳細はこちらベランダのニンニク、根っこが気になり、一つだけ収穫しました。丸くなっています(w)残りのニンニクの成長が楽しみな三十路オンナです♪川柳もどき■人参の 葉っぱで作る ふりかけよ♪■初夏迎え 夏のお野菜 検討よ(w) ■凛とした 強さを感じる はなあやめ♪※お花はこちらお粗末様です。。。
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reona 2011-05-12 00:00:00 提供:有限会社ナチュラルライフ
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