左側にアンケートを設置しました。
今回は『カフェ開拓の情報源を教えて下さい』
今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(*´∇｀*)
（年齢等は入れなくて大丈夫ですので～）
アンケート表示されない方はこちら　↓
http://blog.with2.net/vote/?m=v&id=108298








ども（〃∇〃）
池袋日和です♪

今日はビックサイトで開催中の『ファベックス2013』に行って来ました♪
こういったイベント、最近は一人で行く事が多いのですが
今回は招待状を何枚か頂いていた事もあって、数名で回りましたが
なんだか楽しくて、単に食べまくりイベントの巻になっちゃいました（笑）

やっと準備が整いつつあるのだから、もっと勉強しなきゃなのに(^▽^;)
でも皆で色々話ながら、とても楽しい時間だったのでよしと(*´∇｀*)笑
ファベックスは4月5日まで開催されているので興味のある方は
チェック、来場してみて下さいね～。
http://www.fabex.jp/



さて、今日は表参道の裏路地にある本格コーヒーのお店を紹介！
カフェ。。。というかコーヒー専門店というべきでしょうね。
コーヒーハンター川島良彰氏のお店【Mi Cafeto】です（〃∇〃）






カフェというよりワインバーかビストロと見紛う佇まいのお店。
ちょっと分かりにくい場所にあるので。。。
実はこの後何回か地図無しで辿り着こうとして、
再訪できてなかったり(^▽^;)←プチ方向音痴






お店の中に入るとスペシャリティなコーヒーがずらり！。。。なのですが、
見ての通りドリンクの様に容器に入っていますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
結構雑誌などでも取り上げられているので見たことある方も多いかな？
ペットボトルやガラス瓶に入れることで、酸化を防いでいるんですね♪
実際に棚にずらりと並んでいる様は結構壮観ですよ（〃∇〃）






もちろん店内でコーヒーを頂く事も出来ます(*´∇｀*)
折角なので、ちょっとだけ高めのグアテマラを♪
（ちなみに4月に入ってメニューが変わっている様です）
オーダーを受けてから、丁寧にドリップしてくれます（〃∇〃）

ちなみに写真にあるプルミエクリュの上にはグランクリュがあり
そちらは更に品質、手間共に申し分の無い極上品だとか。






2席程度しかない店内ですが、ほっこりとコーヒーを飲むには充分(*´∇｀*)
しっかりと淹れられたコーヒーは香り高く、ほのかな酸味と深いコク、
ふわりとした甘味がバランスよく絶妙に美味しいです（〃∇〃）
店員の方もとても接客の感じがよく、コーヒーの事を色々教えてくれます♪


私が今後やりたいカフェでもこの位素敵なコーヒーを出したいですが
このクオリティをどこまで誰が望むのかと考えると、いつも悩みます。
でも、たまに色々な美味しいコーヒーをちょこちょこと仕入れてみて
様々なコーヒーの味、楽しみを共有していけたらなと思います(*´∇｀*)

レビューの最後に私事書いちゃってるのもなんですが（苦笑）
本当に美味しいコーヒーを飲みたい方は、是非お店に行ってみて下さいね！




【Mi Cafeto】
http://www.mi-cafeto.com/


ミカフェート
（コーヒー専門店
/ 六本木駅
、麻布十番駅
、広尾駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.9







『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです。


『Cafe池袋日和』は【BReAD STYLe】パンMAPの東京地区特派員です。















【商品紹介】

今日の商品もサプリメントの紹介です。
今回はお水無しでお口で溶けるチュアブルタイプのご紹介（〃∇〃）
ナチュラリー・ヘルスフーズ
の【ラクトフェリン チュワブル
】です♪




ラクトフェリンという成分、聞いた事のある方も多いと思いますが
初乳中に多く含まれる、抵抗力のない赤ちゃんを守る多機能性たんぱく質で
もちろん子供だけでなく、大人にとっても健康に役立つ貴重な成分です♪

なんと【ラクトフェリン チュワブル
】には1日分2粒のサプリの中に
生乳12リットル分のラクトフェリン600mgを配合してある優れもの！
ヨーグルト味で、噛んで美味しく頂けるのも嬉しいですね（〃∇〃）

季節の変わり目の寒暖差や、花粉症による体力低下によって
風邪やウィルスに掛かりやすくなるこの時期、【ラクトフェリン チュワブル
】で
免疫力の強化、悪玉菌の抑制を心掛けるよい機会だと思います。
是非一度試してみてはいかがでしょうか？(*´∇｀*)



美容と健康のナチュラリーファンサイトファンサイト参加中

池袋日和 　 2013-04-04 15:05:00 提供：株式会社ナチュラリー・ヘルスフーズ