先週実家の母が倒れて緊急入院をしました。
幸い大事に至らず４日で退院できましたが
母は一人暮らし こちらにも同居の姑がいるので老婆二人相手に顔で笑って心で泣いて
ストレスは溜まる一方

ほっと一息つける場と時間の大切さを痛感している今日此の頃甘いものを食べてほっこり笑みある時間を求めてしまいますw

ラムレーズン入りヨーグルトゼリー



















ひんやり冷たいヨーグルトゼリーにラム酒の染み込んだレーズンプチッと弾ける食感が楽しめます。





















安曇野食品　カスタードバニラヨーグルト
カスタード色を感じるほんのり黄色いヨーグルト
ヨーグルト と言うよりもぷるんぷるんでフ◯ーチェのようなとろみ
バニラの風味がするヨーグルト風味のカスタードプリンって感じ
酸味が少ないので酸っぱいヨーグルトが苦手な方も食べられます。






















ラムレーズン入りヨーグルトゼリーヨーグルト　　２００g
ゼラチン　　　　　５g　水　　　　　大さじ３
ラムレーズン　 大さじ２






















ゼラチンと水を入れてふやかし６００wのレンジで１０秒加熱ヨーグルトに加えて混ぜる
ズボラですのでヨーグルトが入っていた器のまま使っちゃいますw





















ラムレーズンを入れてさらに混ぜる





















器に入れて冷蔵庫で冷やす





















出来上がりにラムレーズン数粒とグリーンを飾る
ゼラチンで固めて簡単にできる夏のデザート
他の果物で作るとお子ちゃま向けにアレンジできます。




















娘からもらった守山メロンが使いたくて
メロンのスコップチーズケーキを作りました。






















市販のチーズ蒸しケーキを使ってチーズの風味とコクをプラス






















６gのゼラチンと大さじ３の水を入れてふやかし、６００wのレンジで１０秒加熱
蓋を開けたカスタードバニラヨーグルト１パックの中にゼラチンを入れて混ぜます。
器の下にチーズ蒸しケーキを敷き詰めます。





















その上からゼラチンを混ぜたヨーグルトを入れます。





















完熟メロンを丸くくり抜いてヨーグルトの上に並べて冷蔵庫で固めれば出来上がり。





















チーズ風味のヨーグルトケーキとろけるまろやかな味にメロンの甘みが美味しいです。
































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さーくぴ 　 2019-07-05 17:57:23 提供：株式会社ネオナチュラル