『安心を極めるオーガニック&無添加専門店『魂の商材屋』』
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メイトーのサワークリームを使ってデザートを作りました
グレープフルーツとはちみつのサワーグラタン
お子様でも簡単に作れるデザート。
出来たてでも、冷やしても美味しくお召し上がり頂けます。
【材料(4人分)】
グレープフルーツ 2個
苺 12粒
メイトーサワークリーム 90ml
卵黄 2個
はちみつ 大さじ4(お好みで増減してください)
ミントの葉 適宜
作り方
①グレープフルーツを横半分に切り、皮が破れないように手で果肉を取り出す。
底の部分はひっぱると皮に穴が開いてしまうので、ハサミで切り離す。
②取り出した果肉は薄皮を剥き、水気をきる。
③ボウルに②と苺とはちみつの半量(大さじ2)と入れてあわせ、ミントを
手でちぎって加え混ぜる。
④サワークリーム、卵黄、残りのはちみつをよく混ぜ合わせる。
⑤グレープフルーツの皮に③を6分目までいれて、上から④をかけオーブン
トースターで表面に焼色がつくまで焼く。
はちみつの甘さ、サワークリームのクリーミーなコクとグレープフルーツの酸味がとっても
マッチして美味しかったです!!
メイトーのサワークリームは、
4月にリニューアル発売、パッケージデザインも一新したようですね!
「乳のコク」と「心地よい酸味」のバランスに磨きをかけて、
さらにおいしさアップになって再登場してます
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