『安心を極めるオーガニック&無添加専門店『魂の商材屋』』
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合資会社ネプト・プランニング |
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ふわっと卵スープ
材料 ( 4 人分 )
卵・2個
ワカメ(干し)・大さじ1
ネギ(刻み)・大さじ3
だし汁・800ml 作り方 >>
顆粒チキンスープの素・大さじ1
酒・大さじ1
みりん・大さじ1
薄口しょうゆ・小さじ1
塩・小さじ1/2
片栗粉・大さじ1
下準備
卵は割りほぐす。
干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
鍋に<スープ>の材料を混ぜ合わせ、混ぜながら中火にかける。トロミがついて、煮立ってきたら卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。
.卵がふんわり浮かんできたらワカメを加え、ワカメが温まったら刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
フリーズドライ商品のぞうすいを使用してポテトチップスを割りいれるとおいしいです!!!
いろいろとアレンジして、父の日をもてなしたいです!!!
きな粉 2013-06-14 14:47:46 提供:合資会社ネプト・プランニング
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魂の商材屋は、弊社の無添加ショップブランドです。ブランドメッセージは、『安心を極める無添加専門店』。化学成分を極限まで使わない無添加石鹸・無添加シャンプー・無添加化粧品、オーガニック&無添加の穀類・味噌・醤油・食用油、モリンガやミネラル等の健康食品、生活雑貨など真の安心安全を謳える原材料・成分にこだわった厳選品のみを通信販売しています。