『安心を極めるオーガニック&無添加専門店『魂の商材屋』』
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とってもゴハンに合うレシピです
漬け丼のためにミョウガと青じそを
購入したものの、
使い切れず、青じそがしなびてきました
そこで、韓国のエゴマの醤油漬けのような感じで
青じその醤油漬けを作ってみようと思い
ミョウガも入れてチャレンジ
ご飯に巻いたら美味~
作り方は超簡単
まず、青じそ(今回は小さいサイズ100枚ほど)を
洗って水気を取り、タッパーに入れます。
その上に刻んだミョウガ(2本)を入れます。
その上に、
醤油大さじ2杯、ごま油大さじ2杯、
みりん小さじ2杯
すりごま大さじ1杯を入れます。
くるっと全体をかき回して冷蔵庫へ~
時間が経って色が変わったら食べごろです
醤油漬けなのでゴハンと一緒に食べてくださいね
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ヒヨコ 2013-10-20 21:58:16 提供:合資会社ネプト・プランニング
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