分かっているようで、説明出来ない事



私には、こういうのが多いです（汗）



マクロビオティックも...



何となく“身体に良い食べ物”って感じ




と言うのも、マクロビオティック　ヘルシーカレー　プレゼント



な～んて見つけたからです☆



私が気にならない訳ないでしょ♪



超、気になります。



そこで、マクロビオティックを調べてみると





1.身土不二
自分が生きている土地でとれる旬の食物を食べることにより、その土地と季節にあった健康なカラダをつくる。

2.一物全体
食物は全体として調和し、不要なものはない。玄米、未精製の砂糖、塩、小麦粉、野菜の皮、アクなど、できる限り丸ごとの生命を大事にいただく。

3.穀物菜食
穀物と野菜を中心とした伝統的な食事。主食は穀物を5とすると、副食は野菜や海草が3～4、魚介類が中心の動物性食品が1～2が目安。

4.陰陽の調和
「陽」は収縮していく求心的なエネルギーでカラダを温める働き。「陰」は拡散してゆく遠心的なエネルギーで、カラダを冷やす働き。正食では、この陰陽の原理をもとに調理する。

5.正しい食べ方
食べ物の吸収・消化、食べ過ぎを防ぐために少なくとも30回は噛む。


「マクロビオティック」は、上のポイントをベースに、穀類や野菜、海藻を中心に、
タンパク源は魚介類と大豆製品などをとり、飲み物はコーヒー、アルコールは
避けて刺激の弱いお茶を飲み、食材や調味料は、有機農産物、天然醸造のものを使います。
また食べ物を陰陽(カラダを冷やすものと温めるもの)で判断して、調和をとって食べるのが特徴的です。
陰陽調理をのぞけば、「マクロビオティック」は日本の伝統食に似ています。


「マクロビオティック」を現在のように確立したのは、故桜沢如一氏
(海外ではジョージ・オーサワとして知られている)です。
桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生と、東洋思想のベースとなる「易」の原理を組み合わせて、
「玄米菜食」という自然に則した食事法を確立し、世界に広めました。すべての健康な肉体と精神、
病気は食べ物と環境からくるものであり、現代人の多くが病んでいるのは、
食の過ちによるという考え方です。







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純植物性の本格派カレー　野菜の旨みたっぷりなカレーセットがいただけちゃう ❤



マクロビオティック体験なるか!?



マクロビオティック経験ある方いらっしゃいますか？

icexoxo 　 2010-02-10 23:59:38 提供：ニューアイドル株式会社