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横浜発祥サンマーメン(二代目)

価格:210円(税込)

スープはとろみをアップさせることでより本格感のあるスープにするとともに、醤油感を強めてオイスター風味とのバランスを取りました。

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レビュー

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商品説明

【商品の説明】
横浜地区の地ラーメンとして名高い「生碼麺(サンマー麺)」の味をカップラーメンで再現した「横浜とろみもやしそば」を昨年、ご当地商品の強化を目的にネーミングを「横浜発祥サンマー麺」と改めて発売しました。
今回は「サンマー麺」の市場での定番化や商品価値の強化を目的にリニューアル致します。

前回に引き続き、かながわサンマー麺の会様の推奨を頂き、パッケージにロゴマークを入れています。

味・見栄えともにサンマー麺により近づけることを目標に改良を行いました。

スープはとろみをアップさせることでより本格感のあるスープにするとともに、醤油感を強めてオイスター風味とのバランスを取りました。

具材では、チンゲン菜の量を増やし彩りとボリューム感をアップさせました。

デザインは大幅に変更し、中華的なイメージの強い赤をメインに中華模様を使用して明るさと中華感の強いデザインにしました。

【商品の特長】
●麺
ツルツル、シコシコとした生麺の食感を再現した弊社独自製法ノンフライ麺です。
時間が経っても麺伸びしにくいのが特徴です。

●スープ
粉末スープ+液体スープの2包材タイプの中華風醤油味スープ。
とろみ成分を粉末スープに配合することで、麺によく絡むしっかりとしたとろみの出るスープにしました。
また、液体スープにはゴマ油や魚介エキスなど、中華の旨みが香る原料を配合し、
風味豊かなスープに仕上げました。

●具材
キクラゲ、タケノコ、モヤシ、ニンジン、チンゲンサイ

希望小売価格 210円(税抜)
内容量 93g/めん60g
必要なお湯の目安量  480ml

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横浜発祥サンマーメン(二代目)

価格:210円(税込)

スープはとろみをアップさせることでより本格感のあるスープにするとともに、醤油感を強めてオイスター風味とのバランスを取りました。

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