家事にとっての魔法の粉といえばおなじみの重曹です。掃除や洗濯、いろんな用途で安全に使えるのでお世話になってます。今回はねねが大好きなお豆腐のお吸い物に入れてみました。NICHIGA(ニチガ)ファンサイト参加中重曹成分によって豆腐の表面が溶け出し、柔らかな汲み出し豆腐のような湯豆腐が出来上がるらしい。見た目は透明なスープが少し白濁します。お豆腐はすごく柔らかく、トロトロな食感になるけれどお箸でもてるようになります。ニチガオンライショップサンの国産重曹。安心安全、食品基準なのでお料理にも、気兼ねなく使えて便利。もう一つ違った使い方で、クエン酸と重曹を混ぜて自家製炭酸パックなども作れますよ。いろんなアイデアでいろんなことに安全に使える国産重曹。いろんなところに試してみたいな♪梅雨もそろそろはしり。。。。湿気対策にも利用したいです
投稿日時:2013/05/22
: ぐりーんばじるの 元気deハッピーdeらっきー
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