重曹ってマジで色々使えて神!!匂い消しにもいいし、掃除にもいいし。100均で買えるお安さも素晴らしい。結構色んなところで活躍してくれています。ちなみに100均の粉もいいけど、ちょっと高級に重曹スプレーなんかも常備しております。・・・だってそっちのが使うの楽だし。しかし、重曹を料理にも使いたいと常々思っていたんですよねー。それが温泉豆腐。漫画「おとりよせ王子」にも載ってた温泉豆腐。あれって重曹があれば作れると、どこかで読んだことがあったのでひそかに憧れてたんですよねー♪しかし100均のは掃除用ばかり。食品用で売ってるのはちょっとしか入ってないくせにお高い。・・・と思ってたら、あったよーっ!!国産 重曹1kg (炭酸水素ナトリウム) 食品添加物【メール便送料無料】掃除・洗濯・バスボム材.../NICHIGA¥価格不明Amazon.co.jp価格不明ってなってるけど1キロで730円です。かなり使えてこのお値段&食品レベルなので赤子エリアの掃除にも安心。ってことで、かなり使えそうで嬉しいものです。余っても掃除にも使用出来ると考えると気楽★キッチンのシンク★換気扇の油汚れ★魚焼きグリル★電子レンジの汚れとにおい★まな板の汚れ★カーペット、ソファーの汚れ★排水口のぬめり★犬・猫のグルーミング★洗 濯★入浴剤として こんなに色々使えるんですよ、万能過ぎる。魔法の粉ってこういうことを言うんじゃないだろうか。だがしかし、とりあえず憧れの温泉豆腐を作らねば・・・っ!!★材料★豆腐1丁くらい。昆布。水。重曹。以上!!作り方はとっても簡単。昆布と豆腐を土鍋に入れて沸騰させて、その中に重曹を振り入れて、10分くらい煮るだけ。ほとんど豆乳鍋にような感じに。ちなみに重曹入れ過ぎると苦いので要注意。・・・ほんとに苦いから(´;ω;`) 私はポン酢1択ですが、ごまだれとかでも美味いらしい。ネギと醤油と鰹節でもいいとは思います。これがもー・・・とろとろでうまうまです。ちなみにおススメは絹豆腐。それも舌触りがつるっとしているものの方がいいです!!とろとろになるので、舌触りがつるーっとしているほど美味い!!これから寒くなる季節・・・。いつもと違う温泉豆腐は面白いと思います。ちなみにお野菜入れて豆乳鍋にしたり、油揚げを入れてもとろとろするので面白いですよ。次は何にしようかなー♪NICHIGA(ニチガ)ファンサイト参加中
投稿日時:2012/10/07
: なんとなく育児日記。
提供:日本ガーリック株式会社