今日はモニプラさんでやっているニチレイフーズダイレクト＜サバティーニ・パスタソース＞試食モニター20名様大募集のお知らせです。ニチレイフーズダイレクト＜サバティーニ・パスタソース＞試食モニター20名！


今日ご紹介させていただくのは、株式会社ニチレイフーズダイレクトの新しい目玉商品であるサバティーニ・パスタソースです東京・青山にある『リストランテ・サバティーニ　青山』そのお店そのままの味わいが、おうちの食卓においしく豊かな彩りをプラスしてくれるそうです


アマトリチャーナ、ボロネーゼ、カルボナーラ、きのこクリームを、丁寧に作り上げた4種類の本格派パスタソースをお家で楽しめる商品です♪今回は、このサバティーニとニチレイフーズのコラボが生んだ傑作「サバティーニ・パスタソース」の美味しさをお伝えいただけるモニターを20名募集しているんです4種類の味全てをモニターすることが出来るという嬉しいプロジェクトです。


東京・青山にある『リストランテ・サバティーニ　青山』さんといえば、クラシカルなイタリア伝統料理とカンツォーネが織りなす、ゆったりとした時間を満喫できる素敵なレストランですイタリア政府公認リストランテ第一号店の実力を誇る「サバティーニ」の精神を受け継ぎ、ローマの伝統的な味と繊細なこだわりを斬新な技で表現するイタリアンの名店です。お店の雰囲気もよく、実家の父と母がお気に入りなので、時々連れていってもらいます。その、サバティーニさんのお味がお家で楽しめるだなんて、素晴らしいですね







では、せっかくですのでここで、サバティーニ・パスタソースの４つのお味について１つ１つ見てみましょう

カルボナーラソース(243kcal)
お店で出すカルボナーラでこだわる「卵とチーズの香りと滑らかな舌触り」をお楽しみいただけるソースに仕上げました。
もう一つのお店のこだわり「パンチェッタの焼き加減」もしっかり表現。弱すぎず強すぎないほど良い焼き加減で、ソース全体に更なる風味を加えております。
【パルメザンチーズ】と【ブラックペッパー】を別添致しました。お召しあがり直前に、お好みでひと手間加えていただくことで、更なるコクと風味をお楽しみいただけます。気になるカロリーは、243kcalです。






アマトリチャーナソース(150kcal)
このトマトの“みずみずしさ”と“こく”を、シェフがうなずくまで試行錯誤を繰り返した苦心の一品です。
具材にもこだわり、パンチェッタを使用。ソースと合わさるその風味・香りともにお楽しみいただけます。
【パルメザンチーズ】を別添致しました。お召しあがり直前に、お好みでひと手間加えていただくことで、更なる風味をお楽しみください。






ボロネーゼソース(162kcal)
お店の具材そのままに、お肉は、牛肉の一部に仔牛とポイントエッセンスとして鶏レバーも使用しています。
このお肉とトマトを始めとする野菜を赤ワインでしっかり煮込むことで、様々な素材の調和された持ち味と食感が生まれます。サバティーニ 青山が求めるボロネーゼの「ほろっとした肉の煮くずれ感」と「ソースの一体感」をお楽しみいただけます。
【パルメザンチーズ】を別添致しました。お召しあがり直前に、お好みでひと手間加えていただくことで、更なる風味をお楽しみいただけます。






きのこクリームソース(286kcal)
お店で重視する「クリームの強さに負けない“きのこの風味”」。
これを表現する為に、具材はエリンギとマッシュルームを、香り付けにポルチーニパウダーを使用致しました。
滑らかなクリームソースの舌触りとコクと合わせてお楽しみいただけます。
【ブラックペッパー】を別添致しました。お召しあがり直前に、お好みでひと手間加えていただくことで、更なる風味をお楽しみいただけます。






●賞味期限製造日より1年
●調理方法凍った状態のまま袋ごと沸騰したお湯に入れ、８～１０分ほど温めてから火を止めます。
パスタが茹であがるまでそのままお湯の中に入れておいてください。

※火を止めて15分以上経ってから開封する場合は、袋を３～４回振ってから開封してください。
「パスタの中心に白い点が残っている状態（＝アルデンテ）」を目指してください。ロングパスタ/1人前80～100gショートパスタ1人前65g
●保存方法-18℃以下で保存してください



これは、我が家でいつもパスタを食べる時の様子です(笑)当選できましたら、またアレンジして記事にさせていただきま～す







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・サバティーニ・パスタソースサバティーニ・パスタソース

コアラさん 　 2010-01-28 16:57:23 提供：株式会社ニチレイフーズダイレクト