少し前に頂いた青汁も残り僅かになりました。残った分は、クッキーにアレンジしてみました。作り方は適当です。★用意するものは。。青大豆と豆乳のすっきり青汁　３袋（お好みで増減してみてください。）バター　６０ｇ牛乳　ちょっとお砂糖　３０ｇ卵黄　１個です！ちゅんみレシピなので、期待しないでくださいね？？バター６０グラム、お砂糖３０グラム、卵黄１個をボウルに入れて混ぜあわせたものに・・・大豆と豆乳のすっきり青汁を３袋投入よく混ぜたら、ホットケーキミックスを２００グラム入れます。この状態だと、かなり粉っぽくて、ポソポソしていて固まる気配がないと思います。つなぎとして牛乳を適量加えます。ちょっとかたまりづらいなと思うくらいがちょうどよくて、何度も練っているうちに徐々に固まっていきます。固まってきたら、冷蔵庫に３０分から１時間寝かします。クッキーの種さん、おやすみなさ～いそして・・・適当な大きさに丸めたら、１７０度のオーブンで２０分焼きます。余熱をしておくの、忘れずに！（丸めている間に余熱しておくとスムーズです。）出来上がったものが、こちらです！！見た目的には、チョコチップを混ぜたいくらいですが、今回はヘルシーにしたかったので、チョコはなしに。食べてみましたが、ホクホクしていておいしいです。気になる青汁のニオイですが、そこまで気になりません。ホットケーキミックスの香りが強いので、青臭さみたいなものは感じず、体にいいお味がしました。青汁クッキーなので、すごくおいしいとは言い難いですが、そのまま飲めなかったりするお子さんには、クッキーにしてみるといいと思います。バターの香りがよくするので、青臭さも紛れますし。さて、頂いたサンプルを全て消費してみて、大きな変化は、今のところ特にはありません。ですが、便秘は特にしておらず、すこぶる元気なので、まずまずといった感じです。ちゅんみは、野菜好きではありますが、野菜不足を日々感じているので、手軽にこうやって摂れるのはとても便利だなと思いました薬日本堂株式会社ファンサイト参加中

mistau 　 2014-05-01 13:17:00 提供：薬日本堂株式会社