『日本の麦の底力』
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国産小麦を応援する
「日本の麦の底力」(全国米麦改良協会)さんより
北海道産小麦100%使用。
のど越し滑らかな麺に、
素材の旨みをじっくりと引き出したスープが絶妙に絡む、
素材にこだわり、
クリーンな北海道を象徴したラーメン。
みそ味、しお味、しょうゆ味の3タイプの中から、
今回はみそ味として
「道産ラーメン鳳凰みそ味」
をお味見させて頂きました!!
麺は100%道産小麦
です
生ラーメン(スープ付)
2食分
をお試しさせて頂きました!!
①どんぶりとたれ(袋のまま)をよくあたためてから
スープをどんぶりにあけ、熱湯を約350ccそそぎ、
スープを作ります。
②沸騰したたっぷりのお湯で麺を2~3分ゆでます。
③ゆであがった麺はお湯をよく切りどんぶりに移して
出来上がり。
お好みで具材をトッピングする。
スープは黄金色に輝いています
私は味噌!と言えば・・・
ネギとコーンをトッピングしました。
北海道産小麦100%使用した麺は、
札幌ラーメンとしては細麺で、
麺とスープのバランスが絶妙な組合せのラーメン!
私は太麺よりかは細麺の方が好きなので
まさに、
うまうま~
麺とスープの絡みが絶妙~
でスープまで美味しく頂きました♡
オススメ~!
のラーメンです♪
【製造元】 富士松製麺 株式会社
【内容量】 めん120g×2、スープ65g×2
【商品1個の重量】 370g
【賞味期限】 製造から30日
いち 2015-09-15 20:00:00 提供:日本の麦の底力
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全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
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