『日本の麦の底力』
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日本の麦の底力さんから、
道産ラーメン「鳳凰」みそ味を頂きました。
北海道産小麦100%使用。のど越し滑らかな麺に、
素材の旨みをじっくりと引き出したスープが絶妙に絡む、
素材にこだわり、クリーンな北海道を象徴したラーメンです。
北海道産小麦100%使用した麺は、札幌ラーメンとしては
細麺で、麺とスープのバランスが絶妙な組合せのラーメンです。
【製造元】 富士松製麺 株式会社
【内容量】 めん120g×2、スープ65g×2
【商品1個の重量】 370g
【賞味期限】 製造から30日
ラーメンなので、野菜やメンマ、チャーシューを
入れて美味しく頂きたかったのですが、
お腹がすきすぎて、手間をあまりかけずに今回は
頂くことになりました。
なので、麺とスープのみです。
北海道産の小麦を100%使用しているということで、
ツルっとし、モチモチとした麺で、のど越しが
本当に滑らかで美味しかったです。
味噌ラーメンにしては、珍しいなと感じた細麺でした。
味噌のコクがあってにんにくの香りと美味しさがスープに
溶け込まれていて、とても美味しかったです。
メンマやチャーシュー、野菜が無くて大丈夫かな?
などと思っていたのですが、それを忘れさせてくれる
美味しさがあり、大変満足しました。
今回、味噌味を頂きましたが、醤油、塩、味噌味の
3種類あるとのことでした。
塩、醤油味も機会があれば頂いてみたいですね!
ありがとうございました。
Ki-sa 2015-09-30 19:47:15 提供:日本の麦の底力
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