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『日本の麦の底力』

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お米 つや姫 その2

こないだ食べたつや姫。記事はこちら今度は違う生産者さんのお試し。山形県産 つや姫。なんとテーブルマークさんのたきたてご飯はつや姫だった。本当にご飯を美味しそうに撮るのは難しいなー。ていうか、炊き方が未熟なのか••生産者さんの違いはわからないけど、普段食べてたお米と全然違うのはわかる!粘り気があまりないから、一粒一粒が口の中でわかるんだよね。鉄釜で炊きあがったばかり。湯気が出てるんだけどね。水多かったかなー。(元々水多めが好きなんだけど)水多かったかなと思ったけど、食べるとそう..

maruneko201   2015-09-28 06:17:11 提供:日本の麦の底力

企業紹介

日本の麦の底力

全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
http://www.zenkokubeibaku.or.jp/

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