『日本の麦の底力』
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白身魚のフランス料理もどき料理ベタな私でもうまくなったのかと錯覚してしまうソース発見!使ったのはこちら。鎌田醤油 とかちマッシュのだしソースこれねーただのソースのつもりでいたら、とんでもなく美味しいんだよ。本格的な洋食屋さんという感じで(そもそも本格的なものは食べたことがないが)とにかく自分で作れるソースの味じゃないのは確か。「とかち」っていうマッシュルームをたっぷり使っててフレンチ定番のソースベース:デュクセルというのが入ってるらしい。これが美味しさの秘密かしら。白い箱に入..
maruneko201 2015-09-30 06:43:11 提供:日本の麦の底力
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