『日本の麦の底力』
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またまたさーくぴ ずぼらクッキングで美味しいものを作ってしまいましたとうもろこしの炊き込みご飯新米を食べられるようになり 丸ごととうもろこし1本を使って芯も一緒に炊きこんじゃいました北海道産の実がぎっしり入ったとうもろこし大好物なんですが そのままかぶりつこうものなら歯にいっぱい入って食後のお掃除が大変なお年頃ゆえ、そんな無謀なことはようしません包丁でザックザク削りとるように 実だけ外します手前にある芯 コレが今日のポイントだから捨てないよ洗ったお米に塩ととうもろこしと 未だ実のエキスが詰まった芯も入れて炊飯器で炊いちゃいます芯には胚芽が残っているので 旨味に変わるグルタミン酸や甘みに変わるアラニン等旨味成分がぎっしり 捨てるなんて勿体無い缶詰や冷凍でない外したてを使っているので プチプチ弾ける食感がたまりませんほのかな塩気ととうもろこしの甘み翌日は おにぎりにしていただきました先日のスーパームーン 見ましたかこんなにキレイだったんですよ雲が多くて途切れるのを待っての撮影 蚊に刺されまくりで長丁場でしたいずみブログコミュニティテーマ参加中☆秋を感じるときは、どんな時ですか?.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○【日本の麦の底力】100%国産小麦うどん&ラーメン特別セット☆モニター20名様
さーくぴ 2015-09-30 09:49:32 提供:日本の麦の底力
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全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
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