足が治って気分が上がったのもつかの間、急に寒くなり、

子どもたちも風邪をひいて熱を出したりとスッキリしない日々を過ごしています

週末には早々とコタツを出そうと計画中。

いつもは年末まで粘るのですが、寒さで体調が安定しないので・・・


せめてそれまでは食事は温かいものと、うどんとラーメンを食べました。

日本の麦の底力さんの、100%国産小麦うどん＆ラーメン特別セット

栃木県産小麦「イワイノダイチ」を100％使用したうどん、同「タマイズミ」を100%使用したラーメン。





私はパンを作るとき、甘くてもちもちでおいしいので、国産小麦を使います。

その多くは北海道産なので、栃木産とは珍しい☆

イワイノダイチという品種は初めて聞きました。



まずは、ラーメンを試食(^^♪



細麺で２分ゆでればOK！個人的には１分半が好みでした。

ラーメン屋さんの麺みたいで、おいしい～



こちらスープもついていて、あっさりしたしょうゆ味。

ペーストのスープを熱湯３００ｃｃで溶くのですが、ちょっと少ない気がしました。

味は美味しかったです




そして、本日の昼食

娘が発熱で学校を休んだので、二人分。

こちらは一番上の写真の真ん中、「麦わら帽子　うどん」を使っています。

温かいうどんにおすすめ、とあったので。





ゆでた麺をつゆに入れて温めるときに、落とし卵を一緒に加熱したかったので

ちょっと長めにゆでたためか、やわらかめになりました。

風邪の娘には良かったかな～。

どのくらいゆでてよいのかわからず、一袋まるごと200ｇ使ったら

７歳の娘と二人では多かったです・・・


冷たい麺が余っていたので、試食。

のどごしつるっと美味し。冷たい麺のほうがこのうどんには合う気がします。




ラーメンもうどんも癖がなく、無駄な味がしないというか繊細で優しい味。

体調を崩した時にもぴったりだと思いました。

まだお試しできてない商品も食べるのが楽しみです。



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petapan_cafe 　 2015-11-26 23:59:13 提供：日本の麦の底力