『日本の麦の底力』
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週末で学校がない朝は少し時間がかかってもOK。パンケーキを作ることにしました。国産小麦粉をお試しでいただいたので全粒粉タイプを使ってみます。ご飯にしてもパンにしても少し雑穀がまざっているほうが体にいいような気がするのですが家族はあまり好みません。パンケーキならどうかしら?牛乳とたまごをまぜさらに国産小麦全粒粉100%パンケーキミックス粉(前田食品)を混ぜるだけ。ざくさくっとまぜるのはだまができるぐらいでよいとあるのがなんだかうれしい。けっこうだまにならないようにと神経使う粉も多いので。ザリがざくっとまぜて焼きました。だまができにくい粉でした。全粒粉が入るとぱさつくことがあるので、粉全体を小麦粉より小さくしているそうです。色は少し茶色がかっていました。でもだれからもクレームなし。パンケーキにさりげなくまざっている分には問題がないみたい。マシュマロとスライス生チョコで子どもたちはトッピング。とろりとさせるには電子レンジに軽くかけたほうがよかったです。ひっくり返すのを失敗したのは母さんがメープルシロップで食べました。★今日も「うつぼ母さんのゆるゆる日記」に来てくれてありがとうございます★ 同じ病気のかたに役立つようクリックでご協力を。 ↓ ↓ ↓ ↓にほんブログ村 膠原病ありがとうございました日本の麦の底力ファンサイト参加中
うつぼ母さん 2015-12-19 21:33:49 提供:日本の麦の底力
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