『日本の麦の底力』
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最近パンケーキばかり食べています。家計も圧迫してきたのでwたまにはおうちでパンケーキを…♡こちらの国産小麦100%のパンケーキミックス粉を使います!卵と牛乳があればできます。綺麗に焼くコツ!油を薄く引いて熱したら、一度火からおろして濡れ布巾で落ち着かせます。コンロに戻して、生地を流します。ふつふつ気泡が出てきたらひっくり返して、両面焼けたら完成!生クリームを泡立てる気力がなかったから(ハンドミキサーがない´0`;)クリームチーズとハスカップシロップで。フルーツはバナナ。安心の国産小麦。しっとりしてパサパサ感もなく、しっかり小麦感があるんだけど、ずっしりではなくてもっちりふわふわ。パンケーキが美味しいから、バターとはちみつとか、ホイップクリームだけとかシンプルな味付けが一番合いそう!次回は、全粒粉100%のミックス粉でパンケーキ作ります(^p^)粉選びって本当に大切。我が家はパンは買わずに焼いてますが、国産の小麦にシフトしていきたいなと思っています。でも、どれを選べば良いのかわからない~ヽ(;▽;)ノせっかくなら道産が良い!なにか情報あれば教えて下さい♡adios dulce.日本の麦の底力ファンサイト参加中
わさび 2015-12-20 09:11:50 提供:日本の麦の底力
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全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
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