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『日本の麦の底力』

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

株式会社アクセルクリエィション

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2月4日(火)まで

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【日本の麦の底力】国産小麦100%のパンケーキを作ろう☆モニター20名様

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国産小麦全粒粉100%パンケーキミックス粉&国産小麦100%パンケーキミックス粉


国産小麦全粒粉100%パンケーキミックス粉(200g)前田食品 【全粒粉パンケーキ用】をモニターさせていただきました。国産小麦全粒粉100%。香料や着色料は使用していないパンケーキミックス粉。通常の全粒粉は粒子が粗く、100%でパンケーキを作ると膨らみも悪くパサついた食感になってしまうんだとか。そこで独自の製粉により小麦粉よりも粒子を細かくすることで、加工性が良く食感と味わいを兼ね備えた画期的な全粒粉を開発したそう。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、健康にも嬉しいです。もう1つは、国産小麦100%パンケーキミックス粉【プレーンパンケーキ用】です。こちらも、国産小麦100%、香料や着色料は使用していません。ふんわりとなめらかな食感に仕上がるため、デザート系としてはもちろんのこと、風味と味わいがあるのでサラダや卵、ハムなどと一緒に食事として食べるのもオススメだそう。小麦粉、砂糖、塩、BP(アルミフリー)のシンプルな配合なので、パウンドケーキ、マフィン等、お菓子にも使えますよ。ほんのり甘みを感じられまし…

jasmine   2015-12-17 00:00:00 提供:日本の麦の底力

企業紹介

日本の麦の底力

全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
http://www.zenkokubeibaku.or.jp/

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