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『日本の麦の底力』

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スペイン語風のahuacatl

スペイン語風のahuacatl

和食が恋しかった三十路オンナです。。。お寿司を頂きました。とっても美味しかったです♪♪♪緑はベランダ産ナスタチウム。つまがわりに。ぴりっとした風味がとても美味しかったです♪♪♪■ナスタチウム 花や若葉はサラダなどに入れて食用にでき、クレソンを思わせる辛味がある。未熟の種子を塩漬けにしてケッパーの代りに使うこともある。花は料理の彩りに、果実はすりおろして薬味として利用。学名のトロパエオルムはギリシア語でトロフィーを意味する「トロパイオン」から来ており、葉を円形の盾、花を兜に見立てて名付けられた。ナスタチウム、ぴりっとするので、わさび代わりになります(w)機内食ではお蕎麦が出て、うれしかったですが、お寿司も大好きなので、滞在中は恋しく感じていた私です。。。お寿司といえば、海外ではアボカドのお寿司がありますが、アボカド好きで、わさび醤油、サラダで頂くことが多い私です。スペイン旅行前、アボカドオムレツを作りました。↑朝食で頂いたのですが、低血圧のため、画像なしです。。。朝は弱いのです。。。(ボソ)■アボカドの歴史アボカド…

reona   2015-10-14 00:00:00 提供:日本の麦の底力

企業紹介

日本の麦の底力

全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
http://www.zenkokubeibaku.or.jp/

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