『日本の麦の底力』
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スペイン語風のahuacatl
和食が恋しかった三十路オンナです。。。お寿司を頂きました。とっても美味しかったです♪♪♪緑はベランダ産ナスタチウム。つまがわりに。ぴりっとした風味がとても美味しかったです♪♪♪■ナスタチウム 花や若葉はサラダなどに入れて食用にでき、クレソンを思わせる辛味がある。未熟の種子を塩漬けにしてケッパーの代りに使うこともある。花は料理の彩りに、果実はすりおろして薬味として利用。学名のトロパエオルムはギリシア語でトロフィーを意味する「トロパイオン」から来ており、葉を円形の盾、花を兜に見立てて名付けられた。ナスタチウム、ぴりっとするので、わさび代わりになります(w)機内食ではお蕎麦が出て、うれしかったですが、お寿司も大好きなので、滞在中は恋しく感じていた私です。。。お寿司といえば、海外ではアボカドのお寿司がありますが、アボカド好きで、わさび醤油、サラダで頂くことが多い私です。スペイン旅行前、アボカドオムレツを作りました。↑朝食で頂いたのですが、低血圧のため、画像なしです。。。朝は弱いのです。。。(ボソ)■アボカドの歴史アボカド…
reona 2015-10-14 00:00:00 提供:日本の麦の底力
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