『日本の麦の底力』
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伊勢うどんというのは、テレビでは見たことがあるのですが、食べたことがなく、ぜひ、食べたいと思っていたうどんです。
小麦粉のおいしい食品というと頭に浮かぶのは、パン、そして、ケーキ、クッキーなどですね。
最近、食べていておいしいと思ったものは、障害者施設で作っているしろくまのパン屋さんの食パンは、美味しいです。配合量というのは、わかりませんが、美味しいです。
そして、自分でも何ですが、家でつくる小麦粉料理といえば、ピザ。これは、本当においしいんです。
まあ、ピザ生地は、最近は、こねる時間を考えると大変になってきたのでパン焼き器の生地を作る機能を使ってはいるんですが。
あと、簡単に作れるうどんも教えてもらってそれも作ったりと。そうそう、お好み焼きも家で作りますね。
ケーキ作りでは、シフォンケーキは、大好きです。これも小麦粉を使いますね。
そんなこんなで小麦粉料理は、家でも作っているなあと。
今回の伊勢うどん、全粒粉ということでどんな風な仕上がりなのだろうかと。すごく楽しみにしています。
小麦のチカラというのは、食卓に欠かせない麦の力。
三重県産の小麦100パーセントの小麦楽しみです。
【日本の麦の底力】伊勢うどん(三重産小麦100%)☆20名様に試食モニター
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伊勢うどん(三重産小麦100%)
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まーたん 2016-12-25 15:02:12 提供:日本の麦の底力
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