【日本の麦の底力】伊勢うどん（三重産小麦100%）☆20名様に試食モニター！の投稿（かわしょうさん）

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【日本の麦の底力】伊勢うどん（三重産小麦100%）☆20名様に試食モニター！

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モニプラ報告：海の精　ごましお　50ｇ【海の精ショップ】

報告

今回は、

海の精ショップさんの

海の精　ごましお　50ｇ

をモニターさせていただきました。
サンプル内容
海の精　ごましお　50ｇ

ポイント
・塩は結晶としては入っておらず、塩がごまの粒にしみ込んで塩味が付いています。

私の感想
・ごみの風味豊かでおいしいです。

レポート
パッケージ
↓こんな感じです。

シンプルですね。

塩水にひたした黒ゴマを、加熱処理し焙煎する昔ながらの製法で手づくりした、

粒ごましおです。

↓原料の黒ゴマは海外有機（ボリビア産）を使用

↓便利なチャック付のスタンドパック入りです。

見た目
ところで、ごましおって・・・

塩水にひたした海外有機の黒ごまを、
胡麻煎り用の鍋を使って手作業で少しずつ煎ったもの。

家で、

塩とごまを混ぜるのとは何が違うかって、

塩は結晶としては入っておらず、

塩がごまの粒にしみ込んで塩味が付いていること！！

↓こんな感じで塩のつぶがないです。

なので、
塩とごまが分離することもなく、

どこから食べてもちょうど良い塩加減になるのです。

すごい！

お味
↓ほうれんそうのおひたしに、

ごまあぶらと、ごましおで、

さっとナムルに。

確かに、味が均一です。

そのほか
「うみのせい」という季刊のパンフレットもなかなか

充実しています。

↓伝統食育

四季が豊かな日本だからこそ、

大切にしたいですね。

↓かんたんレシピも、

その時期にあっていて

すぐに活用できます。

↓こんな、

クリスマスメニューも簡単にできそう。

↓このごろ、手仕事に目覚めて

いろいろ手作りしたいブームが来ています。

↓そして、

一番気になったのこちら。

なかなか玄米味噌って、

見たことがないですよ～～

まとめ
そのまま食べても美味しいですが、
食材に振りかける前に、

少し手でつぶしたり、すり鉢でかるくすれば、

香りがさらに増すそうです。

とってもおいしいので、

ぜひチェックしてみてください。

このたびは、どうもありがとうございました。

関連サイト
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