『日本の麦の底力』
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日本の麦の底力 |
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全粒粉入り伊勢うどん
三重県産小麦100%、創業60年の職人魂が
伝統的な製法にこだわり造った全粒粉入り伊勢うどん。
超こだわりの技で3年間熟成して造られた本物の
たまりしょうゆと鰹節、昆布等の出汁(たれ)と絡めて食します。
小麦粉は、県産あやひかり。
たれのたまりは3年熟成、無添加の超こだわりのたれです。
もちもち感・ふわふわの食感に、濃厚なたれの色合いの割りには
あっさりとして、ご高齢の方まで、万人に食べやすい郷土食品です。
お伊勢参りの人々に長年愛された郷土食として、
お伊勢さんの参道の賑わいを思いながら、お召し上がりください。
国産小麦を使ったお気に入りの食品
日本の麦の底力
http://monipla.jp/bl_rd/iid-18944131315838ec19b491d/m-4de70df0b803e/k-0/s-0/
ぼたん 2016-12-19 22:10:23 提供:日本の麦の底力
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全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
▼ 一般社団法人全国米麦改良協会
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