『日本の麦の底力』
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私はよく自宅でパンケーキを作ります
簡単で美味しいので朝ごはんや間食にオススメ
ふかふかの厚いパンケーキにしたり、もちもちの薄めのパンケーキにしたりと気分で食感を変えて楽しんでいます
使用しているのは強力粉です
使っているのは国産小麦の「春よ恋」
コンビニのLAWSONで売っている塩パンやあんブレッドー以前食べた時に美味しいと思い、使用しているのが北海道小麦「春よ恋」だということを知り私も「春よ恋」を購入するようになりました
日本における小麦の用途別需要ではパンが1番多く29%を占めているのですが、その中で国内産小麦の使用割合はたった3%だそう
そんな中業界シェア2位のPASCOのパンも国産小麦を使っています
PASCOの使っている「ゆめちから」の産地も北海道
PASCO
http://www.pasconet.co.jp/yumechikara/about/
小麦粉の国内地域別生産シェアで北海道は1位なんです
私が北海道産小麦「春よ恋」を購入するようになったきっかけでもあるLAWSONでは北海道産小麦「春よ恋」使用の「りんごの入った四角いクリームパン」がもうすぐ発売されるみたいなので今から期待してます
LAWSON
http://www.lawson.co.jp/sp/recommend/original/bakery/index.html
http://nihonnomugi.com/"
http://mugiblog.com/
【日本の麦の底力】北海道こだわり豆のどら焼きの逸品☆20名様に試食モニター! ←参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-2088112887573d89939e201/m-56c072e189592/k-0/s-0/
natsuki 2016-06-12 00:00:00 提供:日本の麦の底力
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全国米麦改良協会は、米麦の生産及び品質の向上とその流通の円滑化等に関する事業を行い、国民の主要な食糧の需要に応じた安定的供給を図り、あわせて国の食糧行政に寄与することを目的しております。
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