『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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5名 |
1月6日(月)まで |
日本食研ホールディングス株式会社
さんの
厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ
を使ってお料理をしました
厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ
米味噌と麦味噌、2種類の味噌をブレンドし、風味豊な味・ご飯と
相性がよい味に仕上げ、隠し味に「もろみ」の風味と「鰹節」のうま味を加えました。
私、厚揚げのレパートリーがなく作ったことあるのが片手で足りるくらい
届いたときからすぐ使ってみたかったです
書いてあったレシピをちょっと変えて作ってみました
(絹さや 50gのところ→ピーマン、人参に変えてあります)
★材料(2~3人分)★
厚揚げ 1パック
豚もも切り落とし肉 150g
ピーマン
人参
厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ
1袋
☆作り方☆
※厚揚げは、厚さ1cmの一口大に切っておきます
ピーマン、人参も適当な大きさに切っておく。
①:一口大に切った厚揚げに熱湯をかけて油抜きをします
↑
油抜きした後ねっ☆
②:フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、ピーマン人参、油揚げの順に中火で炒めます
③:具材に火が通ったら、日本食研 厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれを加え、全体にからめて出来上がり
もぉ~、出来上がりまで早すぎ材料を用意して10分もかからないくらいかな?
ご飯が進む味噌味白米の上に乗せて食べるのもいいかも
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MIRROR 2011-06-22 11:33:54 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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日本食研ホールディングス株式会社は「豊かな食シーンづくりに貢献する」「ブレンド調味料の無限の価値を創造する」を理念に掲げ、食を通して人へ、社会へ貢献していきます。