暑い暑い毎日が続きますね〜

でも節電もしなきゃだし・・・

汗を流しながらのお料理はイヤ・・・

でも食べないと夏バテしちゃうし・・・

栄養も取らないと・・・

そんなワケで考えてみました、時短ecoレシピ。
日本食研さんの晩餐館　焙煎にんにく　のタレを使用してカンタンcookingですよ♪

こちらのお料理はおそうめんを茹でるところがポイント！

ご存じのかたも多いと思いますが、麺を茹でる時
最初は沸騰したお湯に麺を入れますが、
お鍋の中で麺を万遍なくほぐしたら、火を消しちゃうのです！

そしてお鍋にふたをして、表示時間通りに放置。

普段通りにお水で洗って、水けを切る！

これでちゃんと茹だってるから、火力（ガス代や電気代）の節約になりますね！

おそうめんを茹でている時間・・・正味2分くらいだと思います。
その間にタレを作ります。

調味料はコチラ
晩餐館　焙煎にんにく


そして、サバ水煮缶です！！

容器に入れてほぐしたサバの中に、晩餐館　焙煎にんにくを、大さじ2〜3くらい入れます。
そして混ぜる。
それだけ。


器に盛ったおそうめんにこのサバだれをかけて、希釈した麺つゆもかけます。
上に、お好みの香味野菜をトッピングして、できあがりですよ♪

お湯を沸かす時間を含めても、5分くらいでできちゃうと思います！

お魚の缶詰はサバ水煮がおすすめですよ。余計な調味料が入っていないので。
骨も丸ごといただけるので水煮缶は結構使いますよ。

焼肉のタレをお魚に・・・？と思いますが、原料はお醤油や砂糖、リンゴ酢やみりんなので
お肉以外にも色々使えます！


にんにくの風味がお魚っぽさを消してくれて、お魚苦手なお子様でも食欲がわきそうですよ♪

このタレは2人分くらいあります。
余ったら冷蔵庫に保存して、パスタやおうどん、チャーハンなどにもイケると思いますよ★

焼肉のタレは万能選手なので、常備しておくのがオススメ〜！　

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晩餐館焼肉のたれ

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みいすけ 　 2011-06-24 09:59:44 提供：日本食研ホールディングス株式会社