『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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普段あんまり思わないのですが、急に牛肉が食べたくなり、焼き肉をしました。
といっても、うちの子どもたちは、「硬い」とか「もういらない」とか言うので、牛肉なんてほんのちょっぴりですけど。豚肉のほうが食べますね。
そんでもって、たれなんですが、今回は「晩餐館焼き肉のたれ まろやか甘口」を使ってみました。
リンゴや桃の果汁を使っているので、とてもフルーティー。
言葉通りにまろやかなたれに仕上がっています。
メイちゃんは、辛みをよく感じるタイプらしく、何でも「これは辛い」というのです。
私が気づかないほど小さな小さな唐辛子の粒を見つけちゃう、めんどくさい人です。
焼き肉のたれって、スパイシーなのが多いような気がしますので、いつも手作りでしていましたが、いつも同じ味にはなかなか…
これは、甘いですが、しっかり味もついていますので、お弁当のおかずにも使えると思います。
右の画像は鶏の胸肉を細切りにし、エリンギとピーマンと炒め、まろやか甘口を絡めたものです。
冷めてもおいしくいただけました。
甘辛煮っぽく仕上がりますので、子どもたち、「ピーマンもおいしい」って言ってくれましたよ。
もちろん焼き肉にも◎!
ただ、パパさんには少し甘すぎたようで…
パパさん以外には大好評でした!
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晩餐館焼肉のたれ
晩餐館焼肉のたれ アレンジレシピ
Q 2011-07-25 00:00:00 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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